안녕하세요.
식품의약품안전처 식중독 예방과에서 제공한 식중독 주의 정보를 알려드립니다.
8월은 가열하지 않고 생으로 섭취하는 식품으로 인한 병원성대장균 및 장염비브리오 식중독 발생 증가가 예상됩니다.
이에 식중독 주의 정보를 송부드리니 각 기관에서는 관련자 및 집단급식소, 음식점 등에 붙임의 내용을 적극 홍보하여 주시기 바랍니다.
* '16~'20년 평균 병원성 대장균 및 장염비브리오 8월 발생비율(8월 / 연중 환자수) : 병원성 대장균 47%(852/1,795명), 장염비브리오 34%(58/171명)
이에 식중독 주의 정보를 송부드리니 각 어린이집에서는 침고하시길 바랍니다.
*캠필로박터 제주니 발생(7월, 건/명) : ('19)5/165 → ('20)7/358 → ('21,잠정)9/146
감사합니다.
저작권자 © 정관소식 무단전재 및 재배포 금지
