울긋불긋한 옷으로 갈아입고 뭇사람들을 산야로 유혹하던 나무들도 어느 듯 찬바람을 맞아 벌거벗은 채 하늘을 이고 선 모습이 쓸쓸하게 느껴지는 계절이다. 해마다 이맘때면 아련한 추억 하나가 시계바늘을 돌려놓는다. 겨울을 알리는 입동(立冬)이 되면 고향집 마당에 멍석을 깔아놓고 어머님과 형수님을 비롯한 동네 친척들이 삥 둘러앉아 김장을 담그던 모습이 눈에 선하다. 예전에 김장을 담그는 일은 누구나 할 것 없이 혼자서는 할 수없는‘대역사(?)’였다. 집집마다 최소한 2~3대가 어울려 사는 대가족이었기에 몇 백 포기씩 김장을 하곤 했다. 그

공직에서 정년퇴직한 후 암자 순례를 위해 우리나라 삼보사찰 중의 하나인 해인사의 한 산내 암자에 들렀을 때의 일이다. 경내에 들어서는 순간‘공부하다 죽어라’라는 글을 새긴 하얀 비석이 섬뜩하게 다가왔다. 공부라는 말은 어릴 때 부모님을 비롯한 만나는 사람마다 “그만 놀고 공부 좀 해라”,“너 공부는 언제 할 거니?”,“반에서 몇 등이나 하냐?”는 등 귀가 따갑도록 들어서 거부감이 먼저 들었던 것이다. 그런데 지난날을 돌이켜보니 학교공부만 공부가 아니라 인생여정에서 겪은 크고 작은 고비가 공부였음을 느끼곤 자연 고개가 숙여졌다.배워서

“오빠 나는 언제쯤 세상 돌아가는 이야기를 알 수 있을까?” “조국과 윤석열이 신문을 도배하기 시작했을 때부터 난 신문 안 봤어.” “4월 재보궐 선거는 공휴일이가? 그거 언제 하는 건데?” 최근 지인들이 저에게 했던 말 중 기억에 남는 말입니다. 기성세대는 이런 우리를 보며, 청년들이 정치·경제에서 비롯되는 여러 불평등 문제와 공익 실현 등에 관심 없다고 비판하지만, 세상은 알면 알수록 거리를 두고 싶고 회색빛 가득한 도시에 불빛은 하나둘 꺼져 가고 있습니다. 회색빛 도시에서는 지방자치법 개정으로 삶에 밀접한 영향을 끼칠 자치경찰

[ 재료 ]만1-2세(35g)다시마4.3g, 소고기21.4g, 당근2.8g, 양파7.1g, 파5g, 마늘3.5g, 간장0.35g 설탕0.35g 참기름0.35g 후추0.2g 깨0.2g 미림0.7g, 물35.7ml만3-5세(55.6g)다시마6g, 소고기30g, 당근4g, 양파10g, 파7g, 마늘5g, 간장0.5g 설탕0.5g 참기름0.5g 후추0.3g 깨0.3g 미림1g, 물50ml[요리하기]1) 뜨거운 물에 불린 다시마를 건진 후 2~3cm길이로 채썰어준다. 마늘과 파 뿌리부분은 다지고, 파의 잎 부분은 어슷썰기 해둔다. 당근, 양

기장군어린이급식지원센터의 어린이를 대상으로 한 3월 은 ‘미나리’가 주인공이다. 기장 미나리는 맛과 향에서 타지역에 비해 월등히 우수하며, 비타민C, 칼슘 등 무기질 함양에 높은 것이 특징이다. 이를 활용한 요리법과 함께 연령별(만 1~2세, 만 3~5세) 1인분 재료를 소개한다.

‘기분 좋은 날’ 주막의 문을 열고 들어서자 낯익은 얼굴이 반긴다. 수년 전의 인연을 기억하며 반가움을 표하는 유자연 대표(61). 그녀는 병산마을에서 ‘건강한 밥상’을 운영해오다 방곡 1·3리로 이사 와 지난해 8월부터 주막을 열었다.주막의 대표 메뉴는 ‘골뱅이 소면’과 ‘해물파전’이다. 푸근한 인상처럼 인심도 넉넉한 유 대표는 한 상 가득 음식을 내보였다. 서민들의 가벼운 지갑을 배려한 알찬 메뉴들이다.이처럼 가성비 좋은 메뉴임에도 불구하고 마을의 유동 인구가 많지 않아 하루에 2~3팀 정도가 겨우 찾아오는 수준으로 매출을 기대